Blog > Komentarze do wpisu
Zdrowa bułka z patelni

bułka z patelni

 

Uf, uf, uf. To dopiero drugi uczelniany dzień a ja już marzę o weekendzie i porządnym wyspaniu się. Plan mam ***** :/ potworne okienka między zajęciami, a same zajęcia trwają aż 45 minut. Marnowanie czasu. Szkoda, że nie układają planów dla studentów, tylko tak by wykładowcom było na rękę. Bo czy nie można by było wpakować wszystkiego na dwa dni, a reszta tygodnia byłaby wolna? No cóż, muszę się przemęczyć. Dobrze, że to już ostatni rok.

 

Dziś na blogu coś zdrowego i pomysłowego. Coś co pozwoli nam zaoszczędzić czas i sprawić, że nasz żołądek będzie nam naprawdę wdzięczny. Bułka jest niesamowicie puszysta (dzięki temu, że ubijamy mocno białko), łatwo się ją kroi (chociaż ja wolę taką w całości, bez krojenia na pół) i jest sycąca (ze względu na otręby). Można zrobić ją w wersji wytrawnej, na słono i podać z sałatką, mięchem lub pastą kanapkową, albo na słodko, z niewielką ilością cukru- z dżemem, owocami, jogurtem. W każdym wydaniu smakuje rewelacyjnie! Ja przygotowuję ją rano, przed wyjściem na uczelnię i zabieram na zajęcia. Razem z porcją surówki stanowi wartościowy posiłek, pomagający wytrwać wiele godzin bez burczenia w brzuchu.

 

Składniki:

  • duże jajko
  • 3 łyżki otrąb
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • szczypta soli

 

Patelnię teflonową mocno nagrzewamy bez tłuszczu.

Oddzielamy białko od żółtka.

Białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywno.

Dodajemy mąkę ziemniaczaną i krótko miksujemy.

Następnie wsypujemy otręby, dodajemy żółtko i mieszamy.

Puszystą masę wykładamy na patelnię i przykrywamy pokrywką. Zmniejszamy ogień i smażymy kilka minut, po czym odwracamy ją na drugą stronę.

 

Ja bułkę przygotowałam z warzywami (kapusta pekińska, marchewka, papryka, pomidor), sosem czosnkowym, ugotowanym na twardo żółtkiem, przyprawami.

 

bułka z patelni

Źródło: Bułka

 

czwartek, 04 października 2012, russkaya
http://dzismamochotena.blox.pl/2012/10/Zdrowa-bulka-z-patelni.html

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: whiness, *.superkabel.de
2012/10/04 05:59:04
O, nigdy nie robiłam czegoś takiego. Fajny pomysł :)
-
karmel-itka
2012/10/04 07:47:58
o, naprawdę bardzo fajny pomysł ;]
-
agattekh
2012/10/04 08:19:55
Ale kolorowo, chętnie bym schrupała takie śniadanko :-)
-
aciri
2012/10/04 08:36:29
Wygląda bardzo zachęcająco:) To musi być bardzo przyjemny początek dnia:)
-
Gość: Mariola, *.dynamic.chello.pl
2012/10/04 10:33:24
super danie:)
-
Gość: asialc, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/10/04 11:59:52
Takiego śniadania bym nie odmówiła :-) Powodzenia na ostatnim roku! :-)
-
amaranthrose
2012/10/04 19:08:56
Mam takie same odczucie.
Marzę już o weekendzie. Jakoś nie mogę się zadomowić we Wrocławiu:(
A bułka wygląda przepysznie!
-
majanaboxing
2012/10/04 19:31:31
Fajna i ciekawa buła! :) A Ty na dukanie jesteś, bo widzę ,że dukanowy przepis.
-
russkaya
2012/10/04 21:01:43
Majanka nie, nie, nie jestem na dukanie :) ale lubię niektóre przepisy z tej diety i chętnie je włączam do swojego codziennego menu.
-
Gość: justka2712, *.chomiczowka.waw.pl
2012/10/04 21:33:29
Bułka wygląda bardzo apetycznie i na pewno jest sycąca. Fajny pomysł też z tą patelnią- wiadomo, student nie zawsze ma piekarnik (a nie rzadko i czas) by przygotowywać tradycyjne bułki. Ja nie tak dawno robiłam pizzę z patelni- nie dość że nie odstaje smakiem od tej pieczonej, to jeszcze w dodatku jest błyskawiczna.

A co do planu studiów, ja na szczęście mam ten komfort, iż sama sobie układam plan zajęć i aż trzy dni w tygodniu mam wolne. To duże udogodnienie, zwłaszcza jeśli chce się połączyć studia z pracą. Niestety wiem, że nie każdy tak ma :( Mam jednak nadzieję Russkayo, że przetrwasz ten trudny okres:)

Pozdrawiam Cię serdecznie:)
-
izaa_a
2012/10/05 09:20:22
rewelacyjnie wyglada
-
2012/10/05 10:41:14
Fajnie wyglada ta buła i jakie zdrowe dodatki na wierzchu:) .... co do zajeć to ja też nigdy nie znosiłam zbyt dużej ilosci okienek ...a najgorsze jak trafiały sie w piątek i to tak plan rozłożyli, ze się całe rano wolne miało, a zajecia o 20 kończyło:)
-
Gość: Becia, *.static.korbank.pl
2012/10/05 19:17:57
zdrowe, sycące i na pewno pyszne
-
lutka40
2012/10/07 10:50:21
Świetny i do tego zdrowy pomysł .Wygląda apetycznie
-
zjedz_mnie
2012/10/09 09:41:31
Proste, a brzmi rewelacyjnie:)
-
zauberi
2012/11/14 20:43:51
co do planu też tak sobie nie raz myślałam jak oni go układają że są takie okienka, aż do momentu jak mój Mąż zaczął pracować na uczelni i układać plan, całe wakacje go układali i ciągle były poprawki bo komuś tam coś nie pasowało :/ to wcale nie taka łatwa sprawa żeby go ułożyć dobrze dla wszystkich :)
-
Gość: Agata, *.multimo.pl
2013/07/09 09:20:14
Z sałatą, szynką, pomidorkiem, ogórkiem i sosem jogurtowo-szczypiorkowym smakowało wyśmienicie! polecam :)
-
Gość: cukierniczka, *.multimo.pl
2013/07/14 19:47:44
pyszna, ostatnio często u mnie na śniadanie :)