Blog > Komentarze do wpisu
Tartaletki z nutellą, kremem budyniowym i borówkami

tartaletki z kremem i borówkami

 

Z czym kojarzy Wam się smak lata?

Dla mnie jest to kruche ciasto i mnóstwo owoców! Jabłka, maliny, truskawki, jagody...

Te tartaletki to kwintesencja wszystkiego co uwielbiam! Delikatne ciasto, odrobina uzależniającej nutelli, słodkiego dżemu, na to czapa kremu budyniowego i pyszne borówki. Mmm ciężko poprzestać na jednej :-)

 

Ciasto kruche:

  • 300g mąki
  • 90g cukru pudru
  • 200g zimnego masła
  • szczypta soli

 

Mąkę mieszamy z cukrem i solą. Dodajemy masło pokrojone na mniejsze kawałki. Szybko siekamy ciasto nożem a następnie sprawnie wyrabiamy tylko do momentu, aż będzie elastyczne. Nie możemy zagniatać go zbyt długo! Schładzamy w lodówce 2 godziny.

Foremki do babeczek smarujemy masłem i posypujemy mąką.

Rozwałkowujemy ciasto na blacie, podsypanym mąką. Wykrawamy foremką kółeczka i wyklejamy nimi foremki.

Pieczemy w temp 200st aż nabiorą ładnego koloru.

Delikatnie wyjmujemy po wystudzeniu.

 

 

Masa budyniowa:

  • budyń waniliowy
  • 2 łyżki cukru
  • 370 ml mleka
  • 2/3 kostki masła

 

Budyń gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, zmniejszając jedynie ilość mleka. Studzimy.

Ucieramy mikserem masło i dodajemy po łyżce budyniu, cały czas miksując, by nie powstały grudki.

 

Dodatkowo:

  • borówki
  • Nutella
  • kilka łyżeczek dżemu (u mnie poziomkowy Krokus)

 

Na dnie wystudzonych babeczek wykładamy odrobinę nutelli, dżemu, wyciskamy szprycą (lub nakładamy łyżeczką) masę i dekorujemy ją borówkami.

Smacznego :)

 

tartaletki z kremem i borówkami

 

tartaletki z kremem i borówkami

piątek, 31 sierpnia 2012, russkaya
http://dzismamochotena.blox.pl/2012/08/Tartaletki-z-nutella-kremem-budyniowym-i-borowkami.html

Polecane wpisy

Komentarze
majanaboxing
2012/08/31 06:51:13
Boskie są! Daj jedną, co? :)
Lato kojarzy mi się z owocami : truskawki, maliny, jagody, porzeczki, wiśnie, czereśnie... ach! :))) Uwielbiam wszelkie owoce lata. A i jeszcze pomidory, soczyste i pachnące słońcem.
Będę tęskniła za tym wszystkim...
Miłego dnia :)
-
mikimama
2012/08/31 07:10:30
Dawno nie piekłam takich babeczek!
-
karmel-itka
2012/08/31 09:16:00
śliczne i przepyszne.
urocze!
-
Gość: Kasia, *.devs.futuro.pl
2012/08/31 10:00:02
Cudo! Normalnie nie spocznę jak nie skłonię mojej siostry, żeby mi takie zrobiła (ja jestem antytalent kulinarny, za to uwielbiam jeść!)
-
pieczarka_mysia
2012/08/31 14:27:59
Cudne babeczki :)
-
pieczarka_mysia
2012/08/31 14:28:17
Cudne babeczki :)
-
precelia
2012/08/31 21:08:11
Urocze!
-
Gość: bistro mama, *.dynamic.chello.pl
2012/08/31 21:13:45
uwielbiam takie małe cudeńka!
-
Gość: asialc, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/09/01 13:57:58
Pyszności :-)

Dzisiaj wytypowałam Twój blog do Versatile Blogger Award. Po wszystkie szczegóły zapraszam do mnie: lavanna.pl/
-
2012/09/02 12:12:28
Cudne. Mogę się poczęstować :).
-
lutka40
2012/09/02 19:41:32
Boskie .Zdjęcia rewelacyjne .Szkoda ,że lato już się kończy
-
2012/09/03 12:08:12
Cudownosci ... i te borówki:) mniami:)
-
agattekh
2012/09/04 14:57:02
Super wyglądają :-)
-
Gość: asiathinksthings, *.adsl.inetia.pl
2012/09/11 21:47:13
O rannny!!! ale muszą być pyszne i słodkie! Pyszności! Świetnie wyglądają z borówkami. I pewnie nieziemsko smakują!