Jak widzicie, na  blogu zaszły pewne zmiany. Poprzedni szablon był naprawdę ładny i,ku mojemu zdziwieniu, wytrzymałam bez jego zmiany bardzo długo. Jednak, jak to kobieta, czasami potrzebuję zmian :) Chciałam by na moim skromnym blogu zrobiło się ciut jaśniej, weselej, i tak...no...słodko :D Wszak głównie przepisy na słodkości tutaj goszczą. Ja wiem, że poprzedni wygląd był bardziej elegancki, taki wyszukany, ale... nie mój. Było pięknie, tylko że za ciemno.

Tak więc jest! Siedzieliśmy wczoraj z A. pół dnia nad tym, bo zamiast od razu pracować na tym szablonie co jest, to zaczęliśmy kombinować z innymi, a to się schodzi... Dopiero pod wieczór wpadliśmy na pomysł jak ułatwić sobie sprawę. Powiem szczerze, że jestem zadowolona z efektu. Co prawda jeszcze zajdą małe zmiany, ale ogólnie zrobiła się taka atmosfera, jaką chciałam :D

A Wy co sądzicie? :-)

Pozwólcie, że zaproszę Was na coś drożdżowego, puszystego, świetnie sprawdzającego się przy wizycie gości (przetestowane) :-)

TWISTERKI Z MAKIEM

Składniki na zaczyn:

• szklanka mleka ciepłego
• 40g drożdży
• łyżka cukru
• 3 łyżki mąki

Składniki na zaczyn dokładnie ze sobą łączymy i odstawiamy na 15 minut.

Składniki na ciasto właściwe:

• 1/2 kg mąki
• szczypta soli
• 2 żółtka + jajko
• 2/3 szklanki cukru
• duża łyżka masła, roztopionego

+ 1/3 puszki masy makowej

+ jajko do smarowania przed pieczeniem

Lekko podrośnięty zaczyn wlewamy do mąki wymieszanej z solą i cukrem, dodajemy żółtka, jajko, roztopione masło i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy je na ok. 1.5 godz, przykryte ściereczką.

Podane ciasto dzielimy na 2 części. Każdą z nich rozwałkowujemy na stolnicy i wykrawamy mniejsze prostokąty (około 5 sztuk). Każdy z nich smarujemy masą makową i zwijamy tak jak naleśnika. Przecinamy go nożem wzdłuż, prawie do samego końca i zaplatamy ze sobą "ramiona". Tak samo postępujemy z resztą prostokątów.

Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na 30 minut, by się napuszyły.

Smarujemy rozkłóconym jajkiem i pieczemy w temp. 180st.

Smacznego!

P.S. Przypominam, że do zakończenia konkursu zostało już tylko kilka dni! Warto wziąć udział, bo do wygrania są cenne nagrody! :-)

Zapraszam na Facebook!