|
Blog > Komentarze do wpisu
Pączki z budyniem
Karnawałowe obżarstwo już za nami :) Może to i dobrze, wszak trzeba zrzucić zbędny tłuszczyk, nagromadzony z pomocą faworków, oponek czy pączków. Ale nie wiem jak Wy, bo ja mam bardzo słabą wolę :P i właśnie wtedy mam ochotę na słodkości, gdy ich jeść tak naprawdę nie powinnam. Te pączki powstały jeszcze przed Tłustym Czwartkiem i w sumie gościły na naszym stole tylko jedno popołudnie. Zostały bezczelnie zjedzone (doprawdy nie mam pojęcia przez kogo...ekhm...:P) ;P Były pyszne, bardzo miękkie, wprost rozpływały się w ustach. Dodatkową zaletą był budyń ukryty w środku, waniliowy- mój ulubiony! Macie ochotę na pączusia? :)
Składniki: (powiększyłam o połowę składniki na ciasto)
Składniki na nadzienie:
W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i cukier. Do miski wsypać mąkę, sól, dodać rozczyn, jajko, rum, masło i zagnieść ciasto. Gdy będzie już gładkie i elastyczne, przykryć je ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny. Przygotować budyń według instrukcji na opakowaniu dodając cukier i alkohol. Odstawić do przestudzenia. Gdy ciasto wyrośnie rozwałkować je na blacie podsypanym mąką.Szklanką wyciąć z ciasta kółka i ponownie odłożyć do wyrośnięcia, tym razem na około 30 minut, aż placuszki się ładnie napuszą. W garnku rozgrzać olej. Wkładać na niego po kilka pączków i smażyć po kilka minut z każdej strony. Jeszcze ciepłe pączki nadziewać budyniem przy pomocy worka cukierniczego lub szprycy (ja nadziewałam wystudzone pączki). Podawać oprószone cukrem pudrem. Smacznego! Źródło: pączki
środa, 29 lutego 2012, russkaya
http://dzismamochotena.blox.pl/2012/02/Paczki-z-budyniem.html
Komentarze
2012/02/29 08:43:01
Ooo, uwielbiam pączki z budyniem! Jako dziecko bardzo rzadko je jadłam i może stąd to dla mnie rarytas? :)
2012/02/29 11:02:05
pewnie, ze mamy ...cóż za pytanie:) zwłaszcza, ze takie pyszne są:)
2012/02/29 12:40:02
... jakie okrąglutkie Ci wyszły wow ;)
2012/02/29 14:03:52
Mmmm... I nagle (nie wiem czemu :P) naszła mnie ponownie ochota na pączki... W ten czwartek może ponownie zrobię sobie tłusty czwartek... I może tłusty piątek i tłustą sobotę ?! Pączki wciągają! Piękne :)
2012/02/29 15:43:59
Pyszne, najbardziej lubię właśnie z budyniem. W przypływie weny z chęcią wypróbuję Twój przepis :)
2012/02/29 16:27:45
pyszne pączki z budyniem, kawa i nic już więcej nie potrzebuje do szczęścia ;)
2012/02/29 18:16:23
Wspaniale Ci się udały, z budyniem jedne z moich ulubionych. ;) Pozdrowionka!
2012/02/29 19:04:46
nie przepadam za nadziewanymi pączkami, ale z budyniem to całkiem inna sprawa :) muszę wypróbować za rok
2012/02/29 19:19:11
szkoda, że Tłusty Czwartek tylko raz w roku, ale co tam, nie potrzeba szukać specjalnej okazji, żeby się skusić na takiego pąka, ja się częstuję :)
2012/02/29 20:56:39
Czy mam ochotę??? Ja się wręcz na nie rzucam:) szkoda, że tylko wirtualnie...:)
2012/02/29 22:30:46
Z budyniem? MHmh.. już mi się podoba! Choć już sama wyglądam jak ten Pączuś ;-DDD
www.przysmakiewy.pl 2012/03/01 11:42:12
Znakomicie te Twoje pączki wyglądają!:) Coś pysznego:) Przypomniałaś mi jakie dobre były domowe:)
2012/03/01 17:04:48
mmmm.. pączusie, mogłabym je jeść tonami :D a u Ciebie jeszcze tak kusząco wyglądają :)
2012/03/01 17:23:59
z budyniem jeszcze nigdy nie robiłam, ale muszę spróbować bo kusisz :)))
|
|
Miłego dnia :)