Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto na pizzę J. Olivera

ciasto na pizze olivera

 

Z podanych proporcji otrzymamy 2 średnie pizze lub jedną dużą. Moja miała wymiary duuużej blachy do pieczenia. Była ogromna :-)

 

Składniki:

  • 1/2 kg mąki
  • 2 łyżki oliwy
  • 20g drożdży
  • 1/2 łyżki soli
  • 1/2 łyżki cukru brązowego
  • 320 ml ciepłej wody

 

W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże. Do miski wsypujemy mąkę, mieszamy ją z cukrem i solą, wlewamy oliwę i rozczyn. Zagniatamy elastyczne ciasto przez około 5 minut. Formujemy kulę, przykrywamy ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 1.5 godz.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na 2 części i formujemy z nich okrągłe pizze.

Nakładamy dodatki i pieczemy w temp 190st.

Smacznego :)

niedziela, 02 października 2011, russkaya
http://dzismamochotena.blox.pl/2011/10/Ciasto-na-pizze-J-Olivera.html

Polecane wpisy

Komentarze
patka181818
2011/10/02 11:42:22
Właśnie w ostatni piątek (przedwczoraj) robiłam pizzę i muszę powiedzieć, że chyba w końcu znalazłam naprawdę dobry przepis na spód. Twoja receptura na ciasto też jest zachęcająca, także pewnie nie omieszkam z niej skorzystać. Pozdrowionka cieplutkie :)
-
przysmakiewy.pl
2011/10/02 20:19:16
UHum!

Już sobie zapisałam i niedługo upiekę pizzę na nowym spodzie ;-)


www.przysmakiewy.pl
-
asiek_ba
2011/10/02 23:06:32
Kolejną pizzę zrobię na tym cieście!:)
Pozdrawiam:)
Asiek
-
2011/10/03 12:49:11
Znam to ciasto od jakiegoś czasu ...i odkad upeikłam pizzę na nim to z innego nie korzystam:) po prostu jest rewelacyjne:) pozdrawiam
-
2011/10/03 14:16:55
J.Oliver ma genialne przepisy :)