Blog > Komentarze do wpisu
Śliwkowe ciasto półkruche ze słodką pianką

śliwkowe ciasto półkruche z pianką

 

Nie do wiary! :D Ostatnio Facet, szykując się już do domu, podszedł do mnie i z poważną miną zapytał, czy mogłabym mu ukroić tego ciacha do domu. Owszem, lubi coś słodkiego przekąsić do kawki, ale większą słodyczoholiczką jestem ja. Na drugi dzień nawet przyznał mi się, rozmawiając przez telefon, że tęskni...za tym ciastem (bo zniknęło u nich bardzo szybko) i dopytywał się czy upiekę mu całą blachę, tylko dla niego.Tak więc chyba te wydarzenia są najlepszą rekomendacją do tego, byście i Wy upiekli to przepyszne śliwkowe ciasto ze słodziutką pianką i kruchym wierzchem! Mniam!

Szczerze polecam :-)

 

Składniki na ciasto:

  • 3 szklanki mąki
  • 25 dag margaryny
  • 5 żółtek
  • 3 łyżki cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy

 

Dodatkowo:

  • 5 białek
  • 3/4 szklanki cukru
  • ok. 1 kg śliwek węgierek
  • 2-3 łyżki tartej bułki

 

Piekarnik nagrzać do 200st.

Śliwki umyć, wypestkować i przekroić na pół.

Wszystkie składniki na ciasto szybko zagnieść, oddzielić 1/3 ciasta i schować ją do zamrażarki.

Formę do pieczenia posmarować masłem/margaryną, podsypać mąką, rozwałkować w niej ciasto (ja rozciągałam je w formie palcami), posypać bułką tartą i ułożyć śliwki, przekrojoną stroną do góry. Wstawić do piekarnika na 20 minut, aż się przyrumieni.

Białka ubić ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodawać cukier i ubijać aż powstanie gładka sztywna piana. Piankę wyłożyć na podpieczone ciasto. Z zamrażarki wyjąć odłożone wcześniej ciasto i zetrzeć je na tarce o dużych oczkach wprost na piankę.

Wstawić ciasto do piekarnika, obniżyć temp. do 180st i piec jeszcze ok. 35-40 minut.

Smacznego :)

Inspiracja: ja kobieta

śliwkowe ciasto półkruche z pianką

 

śliwkowe ciasto półkruche z pianką

 

Dziś piosenka, którą bardzo lubię. Oficjalną wersję wykonuje DJ Smash i Shaxzoda, jednak ja uwielbiam remix z udziałem Timati. I właśnie tą wersję Wam przedstawię. Co prawda teledysku do niej nie ma, tylko slajdy, ale nie to jest najważniejsze, prawda? :-)

Miłego słuchania!

 

Aha i jeszcze jedno :) postanowiłam Wam napisać co nieco o sobie i przestać być anonimową, bo wiele z Was nie zna nawet mojego imienia, więc... zapraszam do lektury :P

Link znajduje się na bocznej szpalcie "Parę słów o mnie" :)

niedziela, 21 sierpnia 2011, russkaya
http://dzismamochotena.blox.pl/2011/08/Sliwkowe-ciasto-polkruche-ze-slodka-pianka.html

Polecane wpisy

Komentarze
bijana
2011/08/21 09:22:07
po takiej rekomendacji nie ma na co czekac- trzeba pędzic po sliwki! Ciasto prezentuje sie wspaniale.
-
Gość: , *.cheeloo.pl
2011/08/21 09:44:16
Od pewnego czasu podglądam Twoje smakołyki i niektóre nawet sama sprawdzam, muszę przyznać, że warto. Mogę również gorąco polecić to śliwkowe ciacho, mam ten przepis od dawna i jest doskonały. Można śliwki zastąpić innymi owocami i również jest rewelacyjne, jednak ze śliweczkami jest naprawdę pyszne. Jedyna różnica w moim przepisie jest taka, że ja do białek dodaje około 3 łyżki mąki ziemniaczanej i pianka jest wtedy przepyszna.
-
russkaya
2011/08/21 10:08:43
dzięki za wskazówkę, następnym razem dodam i ja mąkę ziemniaczaną :)
-
nemisiek
2011/08/21 10:24:47
Hahaha, faceci już tak mają, że tak na nas działają;) Też bym upiekła całą blachę:)
-
2011/08/21 10:41:53
I mi tez ochoty narobiłyście :)
-
nathalia8
2011/08/21 10:51:14
oj kochana po takim opisie to co mi pozostało:)Biec do sklepu po śliwki;)Już mi ślinka cieknie:)
-
karmel-itka
2011/08/21 11:06:47
ależ pysznie!
chyba się wproszę na niedzielna kawkę xd
-
asialc1
2011/08/21 11:36:29
Pyszności! Akurat wczoraj też piekłam ciasto ze śliwkami, z pianką, ale troszkę inną ;-)
Pozdrawiam serdecznie
-
herlife
2011/08/21 12:46:48
Ciasto wygląda rewelacyjnie =] i na pewno świetnie smakuje. Zwłaszcza, że mężczyzna poprosił o dokładkę ;)
-
ewa-jka
2011/08/21 12:51:36
takie ciasto jest faktycznie pyszne,a ze sliwkami smakuje chyba najlepiej...ja mam dzis podobne z mirabelkami:)
-
dusiowaa
2011/08/21 16:17:33
wygląda bajkowo, na pewno musi być smaczne:D
-
izaa_a
2011/08/21 17:11:14
ciasto super!!!! i cudne zdjęcia
-
asiek_ba
2011/08/21 18:07:38
Super ciacho!! I musiało być pyszne, skoro nawet można za nim tęsknić:)
Zdjęcia jak zwykle piękne!!
Pozdrawiam serdecznie
Asiek:)









-
trzcinowisko
2011/08/21 20:44:32
No nie moge mimo usilnych prób przekonac sie do ciast z bezową warstwą....ale pooglądam z przyjemnością:)
-
pieczarka_mysia
2011/08/22 05:30:26
Nie dziwie sie Twjemu facetowi, bo wyglada cudnie, a polaczenie ciasta polkruchego, pianki i owocow to cudo! :)
-
Gość: Shy, *.pai.net.pl
2011/08/22 08:09:04
cudowne ciacho - zapisuje przepis :]
-
2011/08/22 12:17:12
Pyszne to ciacho, całkiem o nim zapomniałam, a przecież jest takie smaczne. Mogę dostać kawałeczek.
-
aneta.sg
2011/08/22 12:19:10
Upiekłam, smaczne:)))
-
mania179
2011/08/22 12:19:51
Wygląda bardzo smakowicie. I to ostatnie zdjęcie, mmmm :)
-
Gość: Salvador Dali, *.as13285.net
2011/08/22 14:43:25
oj znam ten smak i faktycznie, jest pppyyyszny! ;)
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/08/22 16:44:45
Moje ciasto właśnie w piekarniku. Mam prośbę,jestem laikiem i uczę się dopiero. Czy było by problemem umieszczanie rozmiarów blaszek do placków w przepisie??
-
russkaya
2011/08/22 17:01:49
nie ma sprawy, postaram się pamiętam o zamieszczaniu inf co do rozmiaru blaszek :-)
Dziękuję wszystkim za miłe słowa :*
-
kaspiecze
2011/08/22 17:30:14
cudowne ciacho! nie dziwię się, że tak posmakowało :)
-
przysmakiewy.pl
2011/08/23 19:34:40
Mhmh.. takie ciacho to wspomnienie mojego dzieciństwa ;-)) Dzięki mojej mamie mam takie miłe wspomnienia..
-
2011/08/23 21:02:00
napewno upiekę sobie takie ciacho z pianką :) wygląda apetycznie :)
a rozmiar blachy? - zapewne ZA MAŁY :)
pozdrawiam, Iga
-
domaskowa
2011/08/24 18:06:54
Takie ciacho uwielbiam, sama robię podobne, ale z dżemem z czarnej porzeczki :)
Już sobie czytam...