Blog > Komentarze do wpisu
Kruchy placek z rabarbarem

kruchy placek z rabarbarem

 

Pewnie wcale Was to nie dziwi, że znów rabarbar? Ano jakoś mnie wzięło. Całkowicie. Straciłam głowę. Zakochałam się. Zwariowałam. A na imię mu...Rabarbar :)

Gdyby ktoś, parę miesięcy temu, powiedział mi, że tak to będzie wyglądać i że co drugi wpis na blogu będzie dotyczył rabarbaru to bym mu chyba nie uwierzyła.

A dziś mam przed sobą całą listę rabarbarowych łakoci, które MUSZĘ zrobić, wypróbować i utwierdzić się w przekonaniu, że TO JEST MIŁOŚĆ :))))

Dzisiejszy dzień był wyjątkowo udany.

Zaraz po telefonie od Arkadiusza, że wstał i będzie się szykował do mnie, zabrałam się za ciasto. Zagniotłam je i schowałam do lodówki. Gdy A. przyjechał razem z zakupionym dla mnie rabarbarem, podałam mu obiad i dokończyłam robić ciasto. Jest ekspresowe (nie licząc chłodzenia w lodówce). I naprawdę PYSZNIUTKIE :) 

Na deser zjedliśmy po duuuużym kawałku ciacha (wcinaliśmy jeszcze gorące), a potem... ale o tym zaraz ;)

 

kruchy placek z rabarbarem

 

Kruchy placek z rabarbarem

  • 3 szklanki mąki
  • szklanka cukru
  • 250g miękkiego masła
  • 6 żółtek
  • 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • ok. 6 łodyg rabarbaru

 

Wszystkie składniki oprócz rabarbaru ze sobą łączymy, zagniatamy, formujemy kulę, owijamy w folię iwkładamy do lodówki na godzinę (lub do zamrażarki na 20 minut).

Formę do pieczenia smarujemy masłem, podsypujemy mąką i wykładamy w nią ciasto.

Rabarbar obieramy, kroimy w mniejsze kawałki i układamy na cieście, delikatnie dociskając.

Wkładamy do piekarnika (175 st) i pieczemy ok. 40 minut.

Po ostudzeniu posypujemy pudrem.

 

kruchy placek z rabarbarem

 

kruchy placek z rabarbarem

 

 

...a potem wybraliśmy się na spacer, bo zza chmur wyjrzało słoneczko i żal było nie skorzystać z takiej pogody. Zabraliśmy psa, wózek z moją (no może tak nie całkiem moją...) Zosieńką , facetów (nie dali się prowadzić na smyczy) i razem poszliśmy na łąki, rozkoszować się naturą :)

A że humory wszystkim dopisywały to nie obyło się bez wygłupów:

 

 

 

Zefir dzielnie nam towarzyszył, czasem tylko patrząc z politowaniem :)

 

zefir

 

A w drodze powrotnej znaleźliśmy łupinkę orzecha w kształcie serca :) Ot, takie małe a cieszy :)

 

 

Zrobiliśmy także małą sesję zdjęciową Zosi (mojej chrześnicy).

A tu dwa moje skarby ;*

 

 

I najukochańsze łapki na świecie :)

 


 

Zauważcie, że z ciasta kruchego zostało mi 6 białek... ;)

Nie, nie, tym razem nie będzie to beza :)

Powiem tylko, że będzie to coś delikatnego, puszystego, przywodzącego na myśl lato... gorące i słodkie lato! :)

Pozdrawiam Was serdecznie i całuję w czubek nosa :)))

niedziela, 29 maja 2011, russkaya
http://dzismamochotena.blox.pl/2011/05/Kruchy-placek-z-rabarbarem.html

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: Ewa Smaczniutkie.pl, *.adsl.inetia.pl
2011/05/29 22:26:24
Ale piękna niedziela! Super ciasto z ładnym wzorem rabarbarowym :)
-
ugotujmy
2011/05/29 22:33:31
radosne i pyszne chwile!
-
acirinka
2011/05/30 08:12:32
Pod koniec czytania posta chyba każdy ma uśmiech na twarzy:)
-
2011/05/30 09:12:53
Widze dzień był udany, u nas od tygodnia nic tylko deszcz :)Placuszek pyszniutki :)
-
nathalia8
2011/05/30 14:18:33
ciasto wygląda cudownie..jakie ładny wzor zrobiłaś..a mała kruszynka jaka słodka:)
-
skoraczek
2011/05/30 14:43:12
Jestem zdecydowanie za ciastem rabarbarowym. Twoje wygląda naprawdę smakowicie :-) Aż ślinka cieknie. A po takim cieście to nawet mnie by przyszła ochota na spacer :-)
-
waniliowakawiarenka
2011/05/30 16:47:33
mmmm dawno mnie tu u Ciebie nie była:( ale się dzieje...hohoho;)
Ciasto rabarbarowe wygląda świetnie..takie nowoczesne:)
p.s. Też mam takie malutkie kochane rączuszki moich małych kochanych człowieczków - syneczków:)
-
judik1119
2011/05/30 17:11:54
Pięknie sobie spędziliście czas:) Zosieńka cudna a Zefirek taki dostojny i uroczy:) Ciasto pyszne- takie lubimy najbardziej:) Pozdrawiam gorąco:)
-
2011/05/30 19:22:54
Wspaniałe zdjęcia ....

Ciasto w Twoim wykonaniu prezentuje się bosko !:)

Pozdrawiam :)
-
moniazo
2011/05/30 19:37:36
Jak mówisz, że białka i nie beza, to może nugat? uwielbiam...
A ja się też w tym roku zakochałam w tym samym co Ty jegomościu :)
-
Gość: Biedr_ona, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/05/30 20:50:11
Cóż za artystyczne ułożenie owoców na cieście ;-)) Podoba mi się również kolorek!
-
gotujebolubi
2011/05/30 20:52:31
Widzę, że rabarbar trzymał fason do końca. To rzadkie dość :)
-
Gość: aneta, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/05/31 08:12:18
Nie jestem fanką rabarbaru, ale twoje ciasto wygląda tak ładnie i apetycznie, że chyba się skuszę:)
-
pieczarka_mysia
2011/05/31 10:38:40
Kochana :) u Ciebie jak zwykle cudowne wypieki i sliczne zdjecia :) bardzo mi sie podobaja zwlaszcza z Malutka ;)
Zycze Tobie powodzenia na wszystkich egzaminach i na obronie, zeby poszlo jak z platka i bylo wiecej czasu na wypieki :*
Caluje mocno i trzymam kciuki :*
-
annas1964
2011/05/31 19:14:58
Pozazdrościć takich wybryków :)
A ciasto pięknie się prezentuje.
Pozdrawiam:)
-
anus77
2011/06/01 10:32:58
A mnie podobają się najcudowniejsze "łapki na świecie" :)
Świetna fotorelacja...mnie osobiście brakuje tego kruchego placka do podgryzania podczas oglądania...
-
2011/06/21 22:03:22
Bardzo mi się tutaj podoba u Ciebie:) świetne pomysły prezentujesz:) a ciasto świetnie wygląda:)