Przez najbliżesz 3 dni będzie u mnie bardzo  czekoladowo. A wszystko za sprawą akcji "Czekoladowy weekend" prowadzonej przez atinę, która zmobilizowała mnie do wypróbowania wielu smakołyków, które obiecywałam sobie zrobić już jakiś czas temu. I tak oto nagromadziła mi się cała masa przepisów na pyszne czekoladowe pokusy. A skoro nadarza się okazja to czemu by nie "doczekoladowić" się odrobinkę?

Nutella. W wersji domowej. Zdrowsza, mniej nuląca, pyszna, z maleńkimi kawałeczkami orzechów laskowych.

Z podanych składników otrzymałam dwa duże słoiczki kremu czekoladowo- orzechowego. Jeden słoiczek powędrował do Siostry jako prezent i spotkał się z ogromnym zachwytem.

Drugą porcję zostawiłam do domu. Łyżki poszły w ruch! W lodówce została już tylko koncóweczka i miłe wspomnienia :)

Składniki:

• 500 ml mleka
• 1 jajko
• 3 łyżki kakao
• 3 łyżki mąki
• 100g orzechów laskowych, zmielonych
• 100g cukru
• 100g mlecznej czekolady (można także użyć gorzkiej)
  

Mąkę łączymy z kakao, cukrem i jajkiem, dodajemy 1/4 mleka. Wszystko dokładnie miksujemy.

Resztę mleka gotujemy i do wrzącego wlewamy masę jajeczną. Stale mieszając, dodajemy orzechy i gotujemy około 5 minut aż zgęstnieje.

Zdejmujemy z ognia i wsypujemy startą czekoladę, dokładnie mieszamy.

Całkowicie studzimy i nakładamy do pojemniczków.

Smacznego :)